Cada modelo de equipo se desarrolla con su propio conjunto de características, lo que lo convierte en una solución para la conservación, refrigeración o congelación de bebidas, alimentos frescos, precongelados, helados u otro tipo de productos e ideal o no para su negocio de helados.

Si tienes o estás pensando en iniciar un negocio de helados y no sabes cómo elegir el gabinete de helados ideal, entonces estás en el artículo correcto. Sigue leyendo y aclara tus dudas, aquí.

¿Qué debo considerar al comprar una neveras para helados?

Hay un conjunto de variables que convierten un arca en un neveras para helados. Por supuesto, hay cofres de varias dimensiones, diferentes formatos, capacidades y consumos.

Por ejemplo, FRICON, además de desarrollar heladerías para puntos de venta y espacios interiores, también desarrolla heladerías móviles, es decir, puedes utilizarla como carro de transporte o con bicicleta y expandir su negocio de helados con áreas marítimas, fluviales, históricas o turísticas.

Temperatura

¿Sabías que un conservador de helados tiene una temperatura ideal de entre -18 ° C y -22 ° C? Servir para que el helado se conserve en su perfecto estado de consumo.

Por tanto, el primer aspecto a tener en cuenta a la hora de elegir una heladera, es garantizar la heladera que quieres, tiene un rango de temperatura entre -18ºC y -22ºC, dependiendo del tipo de helado que vendas.

Capacidad

La siguiente variable a considerar al elegir su conservador de helados, será su límite de capacidad en litros.

Aquí no hay un valor correcto o incorrecto, depende puramente de sus necesidades y del espacio disponible en la tienda o punto de venta. Cuanto más grande sea su negocio de helados, más capacidad probablemente necesitará. Por lo tanto, primero analice la demanda de su producto y luego decida qué capacidad del equipo es la adecuada para usted.

Como regla general, aumentar la capacidad del cofre conduce a un aumento en su precio, así como en su consumo. Sin embargo, una parte considerable de los armarios del mercado ya han utilizado gas refrigerante natural (R290), que es el gas más eficiente y menos contaminante.

Nota: Siempre se debe tener cuidado de nunca exceder la capacidad del equipo. La sobrecarga de un equipo puede provocar un aumento de su consumo energético, poniendo en riesgo la conservación de sus productos o incluso provocando daños en el equipo.

En Fricon contamos con equipos para la conservación de helados con capacidades entre 82 litros y 494 litros.

Calidad conservadora

Además de la capacidad (en litros) del equipo, es importante: la calidad del material utilizado en la producción del conservador puede evitar varios problemas en el futuro, por ejemplo, puntos de corrosión y también, la precisión de la construcción, por lo que que no hay lagunas ni fugas de frío.

Los equipos con placas internas y externas en acero prepintado, tienen alta resistencia a la corrosión, aún cumpliendo con los requisitos de las agencias de vigilancia sanitaria.

Formato y personalización del conservador de helados

Otro punto se refiere a la forma del conservador de helados. Aquí, es importante considerar el diseño de su entorno físico, así como el espacio (lugar de instalación). Esta variable puede apoyar el diseño de un espacio alineado y armonioso, con el fin de llamar la atención de su cliente potencial y optimizar sus resultados.

Por lo general, los conservadores se pueden encontrar en diferentes formatos, como horizontal, vertical, pala o incluso móvil (carretillas o bicicletas, puedes ver algunos ejemplos aquí).

Si el conservador está a la vista, quizás la mejor opción sea tener un arca con puertas de vidrio para aumentar la visibilidad y comprar por impulso, haciendo más rentable su negocio de helados.

Además del formato, existe una hipótesis de personalización visual del equipo. En Fricon facilitamos la decoración de tu equipo, así como la aplicación de vinilos con tu marca u otro elemento gráfico que consideres de mayor valor. De esta forma, sin duda agregarás valor a tu punto de venta y mejorarás la percepción de tu marca.

Consumo energético y sostenibilidad

La eficiencia energética y la sostenibilidad están intrínsecamente ligadas y también son aspectos a analizar a la hora de elegir la neveras para helados ideal, para su marca o punto de venta.

La compra de equipos con una buena relación entre eficiencia y consumo de energía (kWh) ayudará a ahorrar dinero y también contribuirá al menor impacto ambiental posible. En este sentido, Fricon es pionera en el desarrollo de soluciones de bajo consumo y cuenta con una línea de equipos con tecnología Inverter Bivolt, que garantiza ahorros de hasta un 55% en el consumo energético, siendo una solución sostenible y económica, en el tiempo de vida útil de la solución.

Recomendamos tener en cuenta las soluciones con aislamiento de poliuretano (ecológico) y gas refrigerante ecológico R290. Busque estas características cuando busque una solución que tenga como objetivo garantizar la sostenibilidad de su negocio de helados.

Así, a la hora de elegir el conservador ideal para su empresa o marca, opte por equipos más sostenibles, porque, además de cuidar mejor el medio ambiente y ahorrar energía, aportará valor a la sociedad y a su marca.

Usabilidad

Por último, pero no menos importante, compartimos algunas características de los conservantes de helado a tener en cuenta:

• Equipos con puerta o tapa ciega: son ideales para ser utilizados como equipo de almacenamiento, más económicos y económicos que los expositores con puertas de vidrio.
• Equipos con puerta o tapa de cristal: en su mayoría están indicados para la «venta por impulso», utilizados en puntos de venta, tiendas y heladerías, donde el objetivo es llamar la atención del cliente sobre el producto. Por regla general, también tienen iluminación interna, para resaltar sus productos y su marca.
• Equipos tipo scooping: también son expositores, sin embargo, cuentan con escaparate, limitando el acceso de los clientes. Generalmente se utilizan en heladerías y están dirigidas a servicios «a la carta».

¿Ya sabes qué heladería elegirás para su negocio de helados?

Sabemos que no es fácil decidir cuál es la mejor solución de helado para su entorno comercial, negocio o marca. Es necesario considerar una serie de preguntas, como las que se plantean en este artículo.
Sin embargo, este análisis puede facilitar la selección del modelo o solución que mejor responda a las necesidades de su negocio de helados, además de aportar un mayor ahorro en cuanto al consumo energético.

Puede ver aquí una de las formas de usar su neveras para helados móvil.